ZUMMO SOLUCIONES PROFESIONALES DE EXPRIMIDO DESDE 1992

1. ¿Nos podrías contar algo de tu empresa? Cuál es vuestra actividad principal y un breve
repaso a su origen o historia y qué previsiones tenéis sobre vuestro desarrollo.

Zummo es una empresa especializada en el diseño y fabricación de exprimidores profesionales
de cítricos orientados al sector horeca, retail y gran distribución.
En nuestro lanzamiento, en 1992, Zummo revolucionó el mercado de los exprimidores
profesionales con el sistema de exprimido vertical, el Efficient Vertical System (EVS). Con este
sistema de exprimido, la fruta es cortada verticalmente y exprimida mediante presión, con lo
que la corteza queda intacta evitando su contacto con el zumo ¿El resultado? Se consigue el
zumo más puro y de la mayor calidad posible.
Tras más de 25 años de historia, seguimos siendo reconocidos por nuestro sistema de exprimido
EVS®. Nuestro modelo de negocio basado en la innovación, la orientación al cliente y la
flexibilidad nos ha permitido evolucionar hasta convertirnos en un referente mundial en el
sector. Nuestra evolución como empresa viene representada por los siguientes números: Los
productos Zummo están presentes en más de 100 países y contamos desde 2005 con una filial
propia en Miami que suministra al mercado de EEUU y Canadá. La facturación ha aumentado
un 150% en los últimos 3 años y desde 2013 el número de trabajadores se ha multiplicado por
4. Para acompañar este crecimiento, en el año 2020 inauguraremos nuestra nueva sede, con de
más de 18.000 m2 de instalaciones.

2. Cuando necesitáis cubrir un puesto de trabajo, ¿qué canales usáis para reclutar
candidaturas y cómo es el proceso de selección?

Utilizamos diversos canales, en función del puesto a cubrir. Desde la publicación de oferta en los
portales de empleo generales o más específicos, como trabajar el puesto con empresas
especialistas en selección.
Cada proceso se diseña en función de los requisitos para el puesto, teniendo en cuenta el perfil
requerido, su capacitación, las competencias, la dificultad para encontrarlo y la urgencia para la
incorporación.
En líneas generales suelen haber dos fases de entrevistas, lideradas por nuestro departamento
de Personas que trabaja con el departamento en el que se genera la vacante para que sean ellos
los que evalúen las aptitudes necesarias para el puesto, así como el feeling con el candidato.
Tenemos definidos los valores y actitudes que buscamos y en los procesos de selección
intentamos evaluar a los candidatos en base a estos valores.
En la primera fase se realiza una primera preselección de las personas que mejor encajan en el
perfil y en segunda fase se suele tomar una decisión. Es común la realización de pruebas de
idiomas, así como de otros conocimientos necesarios para el puesto como puedan ser el uso de
ciertas herramientas (Solidworks, Excel, etc…).

3. ¿Qué es lo que más valoráis en las personas que trabajan y colaboran en vuestra empresa?

Todo nuestro crecimiento es gracias a las personas, por ello estas son lo más importante en
nuestra empresa y nuestras políticas en gestión de personas van orientadas al crecimiento
profesional. Una de nuestras principales misiones es mantener a las personas motivadas,
comprometidas, satisfechas, con posibilidades de crecimiento, formación y evolución. En
definitiva, felices.
Estamos muy orgullosos de las personas que trabajan en Zummo. Buscamos hombres y mujeres
que encajen con nuestros valores. A nivel profesional valoramos que las personas se
comprometan e impliquen con la empresa y los proyectos, que sean proactivas y resolutivas,
que sean profesionales y responsables. Que tengan un componente creativo, innovador y
tecnológico (las competencias digitales son muy importantes para poder adaptarse a las
necesidades actuales de nuestro entorno). Es importante que quienes forman parte de Zummo
tengan curiosidad por aprender e interés por avanzar profesionalmente. Del mismo modo, es
importante que sean capaces de adaptarse a los constantes cambios del entorno, ya que así es
como la empresa puede crecer, gracias a la evolución de nuestros equipos y colaboradores.
A nivel más personal, en Zummo es importante que las personas sean familiares y colaborativas,
con ganas de trabajar en equipo, ayudar y aprender de los compañeros. Por supuesto, también
buscamos personas éticas, honestas, transparentes y humildes. Nos preocupamos mucho por
mantener el ambiente familiar y agradable a pesar del crecimiento de la empresa: queremos
estar rodeados de personas que nos hacen el día a día fácil y con las que trabajamos y convivimos
a gusto. La capacidad de gestión de personas es también muy importante para los mandos
intermedios y para dirección. En gran parte, el crecimiento de las personas dentro de un equipo
lo lidera cada responsable, y tan importante como sus aptitudes y conocimientos, es que sea un
buen líder y pueda dirigir al equipo para cumplir con los objetivos de la empresa sin dejar de
atender sus necesidades.
A cambio del compromiso y la dedicación de nuestro equipo, en Zummo nos esforzamos por
ofrecer a nuestros trabajadores oportunidades de formación y por atender las necesidades
particulares de conciliación de todos ellos. También realizamos eventos de ocio para reforzar
equipos y seguir manteniendo nuestro ambiente familiar y disfrutar todos juntos.

4. ¿Qué consejo daríais a alguien que está buscando empleo?

En la búsqueda de empleo es importante informarse de los valores y políticas de las empresas
para ver si encajan con los nuestros. Es muy importante que las personas disfruten con el trabajo
que realizan y con el resto de los compañeros, el ambiente, y que se esté alineado con la cultura
de la empresa.
Como profesionales creemos que los valores que nosotros buscamos son también importantes
en la mayoría de las empresas. En un entorno como el actual en el que el cambio es constante
es importante estar preparado para ello, y para evolucionar con el entorno. Hay que ver el
cambio como una oportunidad de mejora y crecimiento. Las competencias tecnológicas son muy
importantes en este contexto.
Además de formarnos en los conocimientos académicos que hemos elegido o que requiere el
puesto que queremos ocupar, son muy importantes las habilidades sociales y de gestión de
personas, la proactividad, el entusiasmo y las ganas de aprender. La actitud es casi más
importante que la aptitud en la mayoría de los casos.
Y por último hablar de los idiomas, por supuesto el inglés en un entorno globalizado como el
actual y en empresas exportadoras como la nuestra es algo imprescindible. Nos sigue costando
mucho encontrar profesionales con idiomas, por lo que dominar de verdad uno o dos idiomas
aparte del idioma nativo es siempre un factor diferenciador.